旅游管理专业简介

►培养目标：
        本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较坚实的旅游管理专业理论基础知识，掌握旅行社、涉外星级酒店、国际会展与商务旅游等旅游企业实际操作能力，具有丰富的中外旅游文化基础知识和浓厚的现代经营管理意识，具备一专多能的业务素质，熟练掌握一门外语和办公自动化技术，能够独立从事旅游企事业单位经营管理的高素质应用型专门人才。毕业生可在各级旅游管理部门、旅行社、星级酒店、旅游景区(点)、涉外部门、休闲运动管理机构、国际会展等单位从事经营、管理、开发、策划、营销等工作。
1、涉外导游（泰语）方向
本专业方向培养旅游管理专业基础理论扎实，泰语语言能力强，掌握涉外导游工作技能，具有良好的团队精神，德、智、体、美、能等综合素质全面协调发展，能够熟练运用中文和泰语从事旅行社经营管理、涉外导游、翻译、文秘、对外汉语教学及相关旅游企业经营管理的高级应用型专门人才。
2、国际酒店管理方向
本专业方向培养酒店管理基础理论扎实，掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐、营销、人力资源等部门的实际操作能力，具有良好的团队精神，德、智、体、美、能等综合素质全面协调发展，具有良好的外语交流能力，能够从事涉外星级酒店、国际会展及相关旅游企业经营管理的高级应用型专门人才。

►业务规格：
1、涉外导游（泰语）方向
本专业方向毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：
① 系统掌握旅游管理专业基础理论和旅游业经营管理基本知识，熟悉我国旅游业发展的基本方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；
② 熟悉我国旅游资源的分布、了解区域文化背景、风土人情，并取得全国导游人员资格证书（普通话或泰语）；
③ 通过泰语学习，了解泰国历史文化、政治经济、风俗习惯，泰语听、说、读、写能力较强，能熟练运用泰语从事涉外导游、翻译、对外汉语教学和其他涉外业务工作，能熟练进行泰文微机操作；
④ 掌握涉外旅游礼仪规范，具有良好的社会沟通和人际交往能力；通过形体训练和民族旅游歌舞的训练，使学生具有一定的艺术表演能力和素质；
⑤ 具有良好的职业道德、创新精神、协作精神和健康的身心体魄；
⑥ 具有良好的英语交流能力。
2、国际酒店管理方向
本专业方向毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：
① 系统掌握酒店管理专业基础理论和旅游业经营管理基础知识，熟悉我国酒店业发展的基本方针、政策和法规，了解中外酒店业的发展动态；
② 掌握酒店前厅、客房和餐厅服务基本技能，取得酒店前厅服务员资格证（高级）、酒店客房服务员资格证（高级）和酒店餐厅服务员资格证（高级）中的任意1项；取得饭店职业英语证书（劳动和社会保障部中国就业技术指导中心职业培训证书）；
③ 掌握计算机在本专业的应用，具有较强的计算机操作能力；
④ 掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐服务的基本知识和技能，了解主要客源国的概况；
⑤ 掌握涉外旅游礼仪规范，具有良好的社会沟通和人际交往能力；
⑥ 具有良好的职业道德、创新精神、协作精神和健康的身心体魄；
⑦ 具有良好的英语交流能力。

►主干课程：
1、 涉外导游（泰语）方向
《旅游学概论》、《旅游经济学》、《旅游管理学》、《旅游心理学》、《旅游市场营销》、《旅游礼仪》、《旅游地理》、《旅游文化学》、《导游业务》、《导游基础知识》、《模拟导游》、《旅行社经营与管理》、《主要客源国概况》、《旅游商品常识》、《世界遗产赏析》、《实用旅游口语》。
《泰语语音》、《泰语会话》、《泰语精读》、《泰语泛读》、《旅游泰语》、《导游基础知识》、《泰国历史文化概况》、《旅游英语》、《外事泰语》、《经贸泰语》、《泰语写作》、《泰语翻译》、《泰语习语》、《泰文微机操作》、《泰国文学作品选读》、《泰语听力》、《民族歌舞》、《旅游摄影》。

2、国际酒店管理方向
《旅游学概论》、《旅游经济学》、《旅游管理学》、《旅游心理学》、《旅游市场营销》、《旅游礼仪》、《旅游地理》、《旅游文化学》、《主要客源国概况》。 
《酒店管理概论》、《旅游英语》、《酒店康乐服务》、《酒店公共关系》《酒店财务管理》、《酒店前厅服务与管理》、《酒店客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《酒店服务案例分析》、《旅游人力资源开发》、《世界遗产赏析》、《民族歌舞》、《旅游摄影》、《会展旅游》。

►授予学位：

管理学学士

►特色与荣誉：
1、 专业建设成绩突出
旅游管理专业是商学院首批建设的2个重点专业之一；《导游基础知识》是商学院首批推出的2门精品课程之一。2006年12月成立了云南师范大学商学院旅游文化产业研究所，聘请了12名云南旅游界的知名专家学者为顾问和特约研究员，构建了一个高水平的学术交流平台。
2、 重视学生的实习实践和专业技能培养
多次参与《云南自驾游》杂志和《湄公河》杂志项目策划，并为云南地方旅游资源开发提供咨询服务和从业人员岗位培训。
建立了包括昆明翠湖宾馆（5星级）、昆明世纪金源大酒店（超5星级）、昆明海逸大酒店（5星级）、成都国际旅行社、湖北阳光跟我游旅游机构、桂林台联国旅、昆明青年旅行社、曲靖珠江源风景区、楚雄元谋土林风景区、西双版纳州旅游局、昆明市西山区旅游局、《云南自驾游》杂志社在内的多家实习合作单位。
3、 积极开展国际交流与合作
先后派出150名学生到泰国曼谷进行为期半年的对外汉语教学实习。先后派出5批学生赴泰国东方大学和远东大学学习交流，攻读学位。先后接待多批泰国友好人士访问我系，其中包括前泰国副总理（现泰中友好协会会长）、两任泰国驻昆总领事、泰国东方大学校长、泰国远东大学副校长、泰国他信大学校长、泰国碧武里皇家师范大学校长等。
4、 扎实的专业能力，成就学生的未来
03级本科班在全国导游资格证考试中通过率高达100%，远远高于云南省平均20%的过级率。06届毕业生一次性就业率100%。04级叶倩同学入选香港电视台旅游节目外景节目主持人。05级谢韵虹、鲁洁同学当选“2007年西双版纳州旅游形象大使”，入围“2007年云南旅游形象大使比赛”决赛。
5、拥有丰富多彩的学生活动。
商学院旅游文化节、云南旅游名家进商院系列学术讲座、中秋登山比赛、疯狂篮球比赛、茶艺表演、英语角、泰语角、旅游风光摄影比赛、班级板报比赛、泰文书法比赛、新生义工活动、新生辩论赛、迎新晚会、超级女生唱歌比赛、导游之星大赛、旅游服务技能大赛等丰富多彩的学生活动。

06级学生云南楚雄南华、大姚、元谋教学实习

2006年8月旅游系同学在泰国远东大学交流学习结业

超五星级酒店面试酒店专业同学

旅游专业毕业生考取重点大学研究生

旅游系模拟餐厅实验室